Historie
In 1994 is Rob Heersma van Amsterdam naar Middelburg verhuist. Na 5 jaar werken als chef slager in Middelburg heeft hij in 1999 de slagerij in Oostkapelle gekocht. Rob Heersma zit al meer dan 30 jaar in het vak en zijn producten zijn al vaak bekroont. Ook is hij examinator van het S.V.O. (Slagers Vak Opleiding). De leerlingen bij zijn bedrijf worden dan ook goed en vakkundig opgeleid. Met als kroon op zijn werk dat in 2006 een tweede plaats is behaald met het beste leerbedrijf van het jaar.

Ambacht, kwaliteit en vakmanschap vindt u dan ook bij ons in de slagerij. Achter onze winkel bevind zich ook een eigen worstmakerij. Hier produceren wij een groot assortiment worsten en vleeswaren.
​​​​​​​
Toppers van onze worstmakerij

• Zeeuwse rookham
• Zeeuwse boerenham
• Zeeuwse leverworst
• Zeeuwse gerookte biefstuk
• Zeeuws spek
• Zeeuwse runderrookvlees
• Grillworst
• Gebakken paté